Meersalzflocken schwarz 75gr
Zutaten: Meersalz aus Messolonghi, Tintenfisch-Tintenpulver
Farbe: schwarz
Verpackung: PP-Beutel in einer Kartonschachtel 110x40x70mm, 75gr netto
Eigenschaften: Ganz natürlich, weich und knusprig, natürlich pyramidenförmig
Verwendung: Zu Fisch, Reis, Nudeln und Gemüse
Beschreibung: Ein auffälliges -pyramidenförmiges- Veredelungssalz mit dem Zusatz von natürlicher Tintenfischtinte, die ihm seine einzigartige schwarz-graue Farbe verleiht.
Die trockene, knusprige Textur und der leicht maritime Salzgehalt dieses seltenen Salzes werden von Küchenchefs als Beilage zu Fisch, Reis, Nudeln oder Gemüse verwendet.
Man kann es als Verfeinerungssalz verwenden, indem man es sanft zwischen den Fingerspitzen zerdrückt, oder man dekoriert seine Gerichte und überlässt seinen Gästen die Arbeit!
Auszeichnungen: GREAT TASTE 2018 1 Stern
